2022/2023

6JB201 Landbruksøkonomi og grønt entreprenørskap

Læringsutbytte

Ved bestått emne har studenten oppnådd følgende læringsutbytte:

Kunnskap

Studenten

  • har bred kunnskap om bedriftsøkonomiske aspekter ved landbruk og andre gårdsbaserte næringer
  • kan anvende faglig kunnskap til etablering og videreutvikling av bedrifter (ressurs-, tjeneste- og produktutvikling) innen landbruk og andre gårdsbaserte næringer
  • har kunnskap om forretningsplanutvikling og markedsføring
  • har kunnskap om entreprenørskap og innovasjon/utviklingsarbeid
  • kan gjennom jobbing med utviklingsoppgaver oppdatere sin kunnskap innenfor økonomi og entreprenørskap
  • har kunnskap om fagområdets historie, tradisjoner, egenart og plass i samfunnet 

Ferdigheter

Studenten

  • kan anvende faglig kunnskap og begrunne sine valg på problemstillinger knyttet til økonomi og næringsutvikling av bioøkonomibaserte næringer, herunder sette opp investeringsanalyser, driftsgreinanalyser og budsjetter
  • kan identifisere og utvikle forretningspotensialer 
  • kan finne, vurdere og henvise til informasjon og fagstoff og fremstille dette slik at det belyser en problemstilling innen landbruksøkonomi og grønt entreprenørskap
  • kan gjennomføre en utviklingsprosess fra idé til forretningsplan, inklusive strategier for organisering, salg og markedsføring
  • behersker praktiske planleggingsverktøy, teknikker og uttrykksformer som brukes innen fagområdet 

Generell kompetanse

Studenten

  • har innsikt i økonomistyring og bedriftsøkonomiske begreper
  • kan planlegge og gjennomføre varierte arbeidsoppgaver og prosjekter som strekker seg over tid, alene og som deltaker i team
  • kjenner til nytenkning og innovasjonsprosesser innen fagfeltet landbruksøkonomi og grønt entreprenørskap, og kan formidle sentralt fagstoff innen dette fagfeltet både skriftlig og muntlig
  • kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn innenfor fagområdet, og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis

Innhold

  • Innovasjon og utvikling av forretningsmodeller
  • Bedriftsøkonomi anvendt på landbruk
  • Investerings- og finansieringsanalyse
  • Forretningsplan
  • Markedskunnskap
  • Ressurs-, tjeneste- og produktutvikling
  • Salg og markedsføring

Arbeids- og undervisningsformer

  • Forelesninger
  • Gruppearbeid
  • Selvstudier
  • Studentpresentasjoner

Obligatoriske krav som må være godkjent før eksamen kan avlegges

  • En skriftlig oppgavebesvarelse i form av en forretningsplan utarbeidet i gruppe med inntil fem studenter
  • To muntlige presentasjoner av gruppeoppgava, den første som forretningsmodell og den andre som ferdig utviklet forretningsplan

Ved gruppeoppgave står alle deltakere i gruppa til ansvar for alt innhold i oppgaven/prestasjonen.

Eksamen

  • 4 timers individuell skriftlig skoleeksamen. Vurderes med graderte bokstavkarakterer fra A-F, der E er laveste ståkarakter. 

Emneevaluering – kvalitetssystem

Til vanlig skal det gjennomføres evaluering av alle emner. Tidspunkt og metode avgjøres i samråd med tillitsvalgte studenter. Emneansvarlig har ansvar for at evalueringen gjennomføres.